Exemples d'entrées
Soupe de poisson
Salade grecque
(salade, fromage brebis, maïs, feuille de vigne, betterave, tomate)
Salade Traviata
(salade, magret fumé et magret grillé, toast foie gras, tomate)
Salade Massilia
(salade, tomate, manchons confits, foie de volaille, toast chèvre)
Salade du Berry
(salade, gésiers confits, tomate, pdt sautées)
Salade Marina
(salade, saumon fumé, tomate, surimi, citron)
Salade chèvre chaud (salade, toast chèvre)
Entrées italiennes
Assiette Italienne
(fromage italien, tomate, olives, poivre, huile d'olive)
Assiette Sicilienne
(jambon italien, fromage italien, carpaccio)
En saison
Melon italien (jambon italien + melon)
Melon nature
Melon au Porto
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Fajitas
Lamelle de viande de boeuf ou de volaille marinée et grillées servies sur un lit de poivrons et d'oignons dans un poêlon en fonte crépitant, accompagnée de guacamole, crème fraiche et salsa mexicaine.
Fajitas de poulet
Fajitas de Boeuf
Fajitas mixte
Quesadillas
Tortillas de blé grillées garnies de :
Chorizo (chorizo, fromage)
Saumon fumé (saumon, jambon blanc, chèvre)
Jambon blanc (fromage, jambon blanc, chèvre)
Jambon italien (jambon, fromage)
Les Quesadillas sont accompagnées de guacamole et de salsa mexicaine
Spécialités
Toutes kes spécialités sont accompagnées de Potatoes Wedges
Chili Con Carne
Spare-Ribs sauc BBQ
(Travers de porc grillé et fumé selon une recette de l'ouest des Etats-Unis)
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